Как хранить вина дома: 5 вариантов

Дизайн интерьера

Как правильно хранить вино в домашних условиях: 5 вариантов

Бутылка хорошего вина — один из самых популярных подарков, которые чаще всего привозят из летнего отпуска. Если с другими фаворитами — магнитами и национальными сувенирами являются магниты просто перейти на холодильник, а сувениры на полки, то вино требует особых условий хранения. О том, как хранить вино дома, мы расскажем в этой статье.

Чтобы показать уважение к своим гостям и продемонстрировать хороший вкус и осведомленность поможет подача хорошего вина к праздничному столу. Коллекционирование вина является дорогостоящим мероприятием, но это тоже особый вид искусства. В отличие от других видов коллекционирования, нужно не только разбираться в марках и сортах различных вин, но и подумать о способах хранения вина. Потому что после всего, сохранность вашей коллекции и качество “напитка богов”.

Правило 1: постоянная температура

Правильная температура, при которой хранится вино, является залогом долгого хранения вашего вина. Высокая температура ускоряет процесс старения и убивает свежесть и тонкость. При низкой температуре этот процесс будет слишком медленным. Резкие перепады температур портят пробку, в вино попадает воздух, он быстро окисляется. Оптимальной для хранения вина 10-12°C, для крепких, десертных вин — 14-16°С. Необходимо помнить, что при высокой температуре хранения на каждый градус °C, то вино стареет быстрее, ниже, теряют вкус и аромат.

Как правильно хранить вино в домашних условиях: 5 вариантов

Правило 2: влаги

Хранения вина должна соблюдаться влажность в пределах от 65% до 80%. Она способствует естественному увлажнению пробки и предотвращает ее от высыхания, что ведет к проникновению в бутылку кислорода.

Как правильно хранить вино в домашних условиях: 5 вариантов

Правило 3: Без

Защищает вино от света, особенно прямых солнечных лучей и люминесцентных светильников. Бутылки из темного стекла лучше защищены, большинство из них имеют ультрафиолетовые фильтры. Яркий свет провоцирует быстрое старение вина, влияя на его качество: неисправность появляется прогорклость. Правильное решение специальные ячейки или ниши, где вино может быть недоступным для прямого света. Более чувствительными к свету являются белые вина, но и красные теряют свои качества, если подвергаются чрезмерному воздействию света. В помещении, где храниться вино всегда темно.

Читайте также:  Кухня в стиле кантри и Прованс: 115+ теплое и элегантное решение для ценителей комфорта

Как правильно хранить вино в домашних условиях: 5 вариантов

Правило 4: отдых

Мир-основное условие для хранения вина в номер. Оно не должно подвергаться колебаниям, ударам или вибрациям. Это значительно увеличивает скорость химического распада. Поэтому найти место, где ничто не потревожит вашу коллекцию.

Как правильно хранить вино в домашних условиях: 5 вариантов

Правило 4: горизонтальное положение

Большинство экспертов считают, что вино должно храниться в горизонтальном положении. Считается, что в контакте с вином, пробка также влияет на формирование вкуса, но последние исследования показали, что допустимо и хранение вина в вертикальном положении — но главное, что вилка не потеряла упругость и не пропускали кислород внутрь бутылки.

Как правильно хранить вино в домашних условиях: 5 вариантов

Где хранить вино?

Из вышесказанного, понятно, что в холодильнике вину не место. Слишком низкая температура, вибрация, резкий свет при открывании двери. В холодильник могут быть доставлены недостроенным в течение длительного времени плотно закрытую бутылку вина.

Погреб. Идеальное место для хранения винных бутылок является погреб. Натуральные материалы предпочтительны при отделке погреба, стены облицованы камнем, полки, изготовленные из камня или дерева, а на земляной пол укладывают каменные плиты. Очевидно, что такое решение возможно только если у вас есть загородный дом или дача. В погребе вам понадобится следить за влажностью и температурой, установить специальные стеллажи для хранения винных бутылок. Погреб оборудования имеет важное значение, если у вас есть большая коллекция бутылок вина.

Как правильно хранить вино в домашних условиях: 5 вариантов

Винный шкаф-термостат. Те люди, которые уже начали собирать вино и собрали хотя бы 20 бутылок, нельзя полагаться на случай, нужно серьезно думать о приобретении специального шкафа-термостата. Когда бутылок будет уже пятьдесят, этот шкаф понадобится наверняка. В простых моделях постоянная оптимальная температура поддерживается одинаково по всему объему. В более дорогих моделях температура уменьшается от уровня к уровню, для разных типов вина. Эти шкафы выпускаются в различных размерах и может вместить от 50 до 500 бутылок.

Читайте также:  Ванна или душевая кабина – что выбрать, два в одном или по отдельности, плюсы и минусы

Как правильно хранить вино в домашних условиях: 5 вариантов

Как правильно хранить вино в домашних условиях: 5 вариантов

Как правильно хранить вино в домашних условиях: 5 вариантов

Как правильно хранить вино в домашних условиях: 5 вариантов

Как правильно хранить вино в домашних условиях: 5 вариантов

Винный шкаф и стойки для вина. Шкафы для хранения и подачи вина могут быть не только функциональными предметами, но и украшением интерьера. Такие винные стойки прекрасное решение для хранения винных бутылок в квартире. Размеры столбов может быть что угодно от небольшой стол стоит на 5 бутылок, на полу стоек-стеллажей на 20-40 бутылок. Мы собрали 5 различных вариантов хранения для вина на кухне вашего дома или квартиры.

Вариант № 1: стол-подставка для вина

Стол-подставка для вина — самый компактный и недорогой способ хранения. Такие шкафы используются не только для хранения вина в темном кухонном шкафу, но во время подачи на стол красивые кованные изгибы стойки дополнят любую сервировку стола. Такие шкафы могут вместить от 3 до 8 бутылок вина.

Как правильно хранить вино в домашних условиях: 5 вариантов

Как правильно хранить вино в домашних условиях: 5 вариантов

Как правильно хранить вино в домашних условиях: 5 вариантов

Как правильно хранить вино в домашних условиях: 5 вариантов

Вариант № 2: подвесные стойки для вина

Подвесные стойки для вина это не просто способ для бутылок в магазине, но и очень подходящий настенный декор для кухни. Эту стойку можно повесить в темном углу кухни и поместить на стойку самые лучшие бутылки из вашей коллекции.

Как правильно хранить вино в домашних условиях: 5 вариантов

Как правильно хранить вино в домашних условиях: 5 вариантов

Как правильно хранить вино в домашних условиях: 5 вариантов

Как правильно хранить вино в домашних условиях: 5 вариантов

Вариант № 3: встроенные стойки в кухонных шкафах

Многие производители кухонных шкафов предлагают специальные отсеки для хранения вина в домашних условиях. В масштабе стоимости кухни это небольшие затраты, но быстро решит проблемы с поиском места для винных бутылок. Такие стойки можно встроить в кухонный остров, установить между столешницей и шкафом нижнего уровня, в боковой стойке кухонного шкафа. Больше идей можно увидеть в нашей подборке идей ниже.

Как правильно хранить вино в домашних условиях: 5 вариантов

Как правильно хранить вино в домашних условиях: 5 вариантов

Как правильно хранить вино в домашних условиях: 5 вариантов

Как правильно хранить вино в домашних условиях: 5 вариантов

Как правильно хранить вино в домашних условиях: 5 вариантов

Как правильно хранить вино в домашних условиях: 5 вариантов

Как правильно хранить вино в домашних условиях: 5 вариантов

Как правильно хранить вино в домашних условиях: 5 вариантов

Как правильно хранить вино в домашних условиях: 5 вариантов

Как правильно хранить вино в домашних условиях: 5 вариантов

Как правильно хранить вино в домашних условиях: 5 вариантов

Как правильно хранить вино в домашних условиях: 5 вариантов

Как правильно хранить вино в домашних условиях: 5 вариантов

Как правильно хранить вино в домашних условиях: 5 вариантов

Как правильно хранить вино в домашних условиях: 5 вариантов

Как правильно хранить вино в домашних условиях: 5 вариантов

Как правильно хранить вино в домашних условиях: 5 вариантов

Вариант № 4: открытый стенд

Этот вариант позволяет не только хранить вино, но и демонстрировать его гостям. Напольной стойки очень вместительны, как правило, они являются кованые или деревянные.

Читайте также:  Несколько секретов отделки ванной

Как правильно хранить вино в домашних условиях: 5 вариантов

Как правильно хранить вино в домашних условиях: 5 вариантов

Как правильно хранить вино в домашних условиях: 5 вариантов

Как правильно хранить вино в домашних условиях: 5 вариантов

Вариант # 5: мини-бары

Мини-бар по достоинству оценят ценители тонкого вкуса. Ассортимент мин-баров и винных шкафов разнообразен, как и цены. Для любого стиля можно подобрать подходящий предмет мебели, который будет притягивать взгляды всех ваших гостей, и ваша жизнь добавят ощущение настоящей роскоши.

Как правильно хранить вино в домашних условиях: 5 вариантов

Как правильно хранить вино в домашних условиях: 5 вариантов

Как правильно хранить вино в домашних условиях: 5 вариантов

Как правильно хранить вино в домашних условиях: 5 вариантов

Как правильно хранить вино в домашних условиях: 5 вариантов

Оцените статью
tryhouse.ru
Добавить комментарий